Der Hausbesuch: Kulinarischer Widerstand
TL;DR
KI-generiert
Sybille und Alexander Tetsch betreiben ein Restaurant in Proschim, einem Dorf in der Lausitz, das vom Abriss für den Kohleabbau bedroht war. Sie sehen ihr Restaurant als "kulinarischen Widerstand" gegen die Zerstörung der Landschaft und engagieren sich für Umweltthemen.
Quelle: taz.de
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