Der Hausbesuch: Kulinarischer Widerstand

Von withut-me 23.09.2026 um 09:46 Uhr Soziales & Armut Medien & Presse Reise & Tourismus
TL;DR KI-generiert Sybille und Alexander Tetsch betreiben ein Restaurant in Proschim, einem Dorf in der Lausitz, das vom Abriss für den Kohleabbau bedroht war. Sie sehen ihr Restaurant als "kulinarischen Widerstand" gegen die Zerstörung der Landschaft und engagieren sich für Umweltthemen.

Quelle: taz.de

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